Bewährt. Übersichtlich. Ehrlich empfohlen.

Auf dieser Seite findest du ausgewählte Tools und Ausstattungen rund ums Fermentieren und natürliche Backen, die ich selbst nutze oder guten Gewissens empfehle.
Der Fokus liegt auf Dingen, die den Alltag erleichtern – nicht auf möglichst viel Zubehör.

Ein Teil der verlinkten Produkte stammt aus Kooperationen oder Affiliate-Programmen. Für dich entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.

Wie ich auswähle

Mir ist wichtig:

• praktikabel statt perfekt
• sinnvoll statt überladen
• langlebig statt schnell ersetzt

Ich empfehle nur, was sich im Alltag bewährt hat oder aus meiner Sicht wirklich hilfreich ist.

Bereiche im Überblick

Backen & Fermentieren

– Gärglas mit Bügelverschluss (kommt)
– Teigschüssel aus Edelstahl (kommt)
– Küchenwaage mit Feinauflösung (kommt)

Hier findest du grundlegende Utensilien für:

• Sauerteig
• Hefewasser
• Essig
• andere Fermente

Alles, was du hier siehst, dient der Unterstützung – nicht der Pflichtausstattung.

Küchenhelfer

Praktische Helfer, die das Arbeiten erleichtern können, zum Beispiel:

– Teigkarte
– Messbecher
– Glasgefäße in verschiedenen Größen

Nicht alles braucht man. Aber manches macht es entspannter.

Ausstattung für Einsteiger

In diesem Bereich sammle ich Dinge, die für den Einstieg sinnvoll sind – ohne Schnickschnack und ohne unnötige Anschaffungen.

Wenn du gerade erst beginnst, lohnt sich auch ein Blick in die Starterkits & Empfehlungen.

Für Einsteiger

Wenn du gerade beginnst und nicht alles einzeln zusammensuchen möchtest, findest du hier sinnvolle Starter-Sets.
👉 Zu den Starterkits & Empfehlungen

Viele Inhalte aus dem Mitgliederbereich beziehen sich auf genau diese Tools.
Wenn du verstehen möchtest, warum etwas sinnvoll ist oder wie du es einsetzt, findest du dort weiterführende Erklärungen.