In diesem Bereich findest du verständlich aufbereitetes Grundwissen rund um Fermentation und natürliches Backen.
Die Inhalte sind alltagstauglich und werden nach und nach ergänzt.
Grundlagen im Überblick:
- Hefewasser einfach erklärt
Grundlagen zur Herstellung, Pflege und Verwendung - Sauerteig einfach erklärt
Einstieg, Füttern und grundlegendes Verständnis - Wasserkefir einfach erklärt
Basiswissen zur Fermentation und Pflege